Met de Keij Kamado Hitteschild keramiek compact ook wel een platesetter genoemd, kan je indirect bbq-en. Het ontwerp zorgt ervoor dat je de bbq in een oven verandert waarin je perfect langzaam kunt garen op lage temperaturen of heerlijke pizza's kunt bakken.

Hoe gebruik je het hitteschild?

De platesetter leg je 'op zijn rug' met de pootjes omhoog op de vuurring van de kamado. Het rooster van de BBQ leg je vervolgens op de pootjes. Eventueel kun je onder het rooster nog een lekbak plaatsen. Maak je een pizza? Dan bouw je dezelfde constructie als hierboven beschreven en leg je de pizzasteen op het rooster. Zo kan de hitte mooi om de pizzasteen heen circuleren.

Let op: niet geschikt voor Berghoff!

Specificaties

• Materiaal: Cordieriet keramiek
• Diameter: 33 centimeter
• Hoogte inclusief pootjes: 6 centimeter
• Dikte plaat: 1,5 centimeter