Wil je kip indirect garen, zalm roken, grote stukken vlees langzaam bereiden of perfect gegaarde spare ribs en pulled pork maken? Dan is de Plate Setter (hitteverdeler) onmisbaar. Deze keramische plaat verandert The Bastard Medium in een volwaardige oven, waardoor vlees, vis en groenten gelijkmatig garen zonder aanbranden. Daarnaast is de Plate Setter ideaal voor het bakken van pizza’s in combinatie met een pizzasteen. De set bestaat uit een roestvrijstalen houder en een ronde steen van duurzaam cordieriet-keramiek.